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2019-06-19 12:46 来源:中国前沿资讯网

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第56分钟,韩教沅禁区右侧传中,洛佩斯点球点射门入网,全北3-1领先。相信看过比赛的球迷就能够看的出来布拉切在昨天的表现有多么尴尬,全场比赛出战分钟11投4中,其中三分球4投0中,拿下了9分8篮板4助攻6失误的数据,如果单看数据不看名字的话相信没有人会认为这是一名外援交出来的数据,更没有人会相信这是号称CBA第一内线外援交出来的数据。

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两分的分差,一波球权的事儿,方硕上篮不中,吉喆拼下前场篮板,段江鹏三分还是不中,方硕又抢到前场篮板,杰克逊底线上篮依旧不中,段江鹏又一次抢到前场篮板。

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  第一点心态,第二执行,第三强硬,第四最后时段少犯错误,这四点我们今天做的要比对方好,最后赢得了比赛。

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  (上官正)对于我个人而言,我永远感觉到当我被欢迎的时候我愿意去服务,我说过的话比签的字还要有效果,说出去的话就像抛出去的石头不会回来,我个人感到很骄傲,作为教练我还是有很多需要学习的东西。

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大连铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。

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    中文名
    大连铁板鱿鱼
    主要食材
    鱿鱼,酱料
    分 ? ?类
    烧烤
    口 ? ?味

    1菜品介绍

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    大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。后来好火计小吃研发中心把制作技术带到了南方,以致大连铁板鱿鱼在全国都流行起来。

    2菜品做法

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    食材准备

    鲜鱿鱼10000克,植物油1000克,盐200克,味素100克,鱿鱼

    1.先把鱿鱼洗净,去掉内脏,切成3厘米宽,5厘米长的鱿鱼片

    2.加入盐,味素,料酒,鱿鱼腌制剂,去腥粉等拌匀腌制2小时。

    2.用铁板鱿鱼专用竹签从鱿鱼片中间横着纹路穿过,每串穿3片。

    3.铁板烧红后,把鱿鱼串放在上面烙烤,一边翻动,一边加油。

    4.烤到鱿鱼烤熟后,撒上辣椒粉,鱿鱼专用香料,刷上甜面酱,,芝麻酱,海鲜酱正宗大连铁板鱿鱼就做好了。

    3营养价值

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    中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

    鱿鱼

    据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

    现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄。中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的,其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。人们根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。

    4食用须知

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    鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

    鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

    5菜品特色

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    大连铁板鱿鱼南方与北方的区别

    鱿鱼

    大连铁板鱿鱼南方做法是从北方做法演变过来的,南方人在开大连铁板鱿鱼店时,生意非常火爆,按照北方人的做法先放少量油将鱿鱼榨熟,再放辣椒酱在同一个铁板上拌榨鱿鱼,至少要5分钟才做好一把,使得伙计们忙不过来,后来南方聪明的伙计就想了一个办法,将铁板分成两段,一段专放大量的油,另一段专用来拌辣椒酱,这样算下来,大量的油榨20秒就能将鱿鱼榨熟,再到另一段用特制好的辣椒酱拌榨,也只需要40秒钟,一共算下来1分钟就能榨一把鱿鱼,所以就出现了南方和北方不同的做法,南方都叫大连火爆鱿鱼,北方即叫大连铁板鱿鱼也叫大连火爆鱿鱼.

    词条图片

    参考资料

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    [1].大众点评网:大连火爆鱿鱼赞一下
    [2].网易新闻:疯狂“大连鱿鱼哥”成网络红人
    百度 本赛季,当辽篮克服重重困难杀进四强之后,顺应时代和联赛发展,回到大本营辽宁体育馆,让辽篮有一个充分展示篮球魅力的更大舞台,满足更多喜爱辽篮观众们的看球需要,便显得顺理成章了。

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    大连铁板鱿鱼 图册

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    党的十九大
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    • 更新时间:2019-06-19
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